- Харч.ру - http://harch.ru -

Суп с сырными рулетиками

Суп с сырными рулетиками
У моих детей — в любимчиках.
Суп с сырными рулетиками
Ингредиенты:

  • 500 г мяса для бульона
  • 1 яйцо
  • 100-120 г муки
  • 1 плавленый сырок
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Соль, перец горошком, душистый перец, лавровый лист, сухой укроп
Поставить вариться бульон. Из яйца, муки и щепотки соли замесить тесто:
Суп с сырными рулетиками
Раскатать в длинный узкий пласт. Сверху натереть сырок из морозилки:
Суп с сырными рулетиками
Скатать плотным рулетиком, края защипать:
Суп с сырными рулетиками
Нарезать поперек на кусочки:
Суп с сырными рулетиками
Из бульона вынуть мясо и опустить в него полученные рулетики:
Суп с сырными рулетиками
Как всплывут, добавить луково-морковную зажарку:
Суп с сырными рулетиками
Мясо обобрать с костей. Вернуть в бульон, положить специи:
Суп с сырными рулетиками
Посолить, приправить укропом и варить все вместе 7 минут:
Суп с сырными рулетиками
Немного настоять под крышкой и разлить по тарелкам:
Суп с сырными рулетиками

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Суп с сырными рулетиками
0
Суп с сырными рулетиками