 |
Готовим печень к празднику.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Печень, чеснок и филе пропустить через мясорубку: | |
 |
|
| Добавить яйцо, муку, соль, перец и перемешать: | |
 |
|
| В кипящую воду всыпать нарезанный картофель. Довести до кипения, снять всю пену: | |
 |
|
| Двумя мокрыми чайными ложками набирать печеночную массу и выкладывать в кипящую воду: | |
 |
|
| Как всплывут, снять пену и варить 5 минут: | |
 |
|
| Добавить луково-морковную зажарку: | |
 |
|
| Всыпать через пару минут манку, добавить специи: | |
 |
|
| Посолить и варить все вместе 5 минут: | |
 |
|
| Подавать, посыпав свежим укропом: | |
 |
|