Главная » От 3-х до 7-ми лет, Первые блюда, Рецепты для беременных и кормящих мам, Рецепты для детей, Супы

Суп с фрикадельками, грибами и пшеном

Автор: , 2025-12-01 | Просмотров: 16 710

Очень простой и уютный домашний супчик.

Ингредиенты:

  • 400 г говяжьего фарша
  • 1 яйцо
  • 4 столовые ложки пшена
  • 5 картофелин
  • 200 г любых грибов
  • 5-6 листов пекинской капусты
  • 1 большая морковь
  • 1 луковица
  • Соль, перец черный, перец горошком, перец душистый, лавровый лист, зелень

К фаршу добавить яйцо, соль, перец и хорошо вымесить. Накатать фрикадельки. Опустить в кипящую воду, снять всю пену после закипания:

Всыпать промытое пшено. Варить, снимая пену, 7 минут:

Добавить нарезанный картофель, варить еще 10 минут:

Отдельно на масле пассеровать лук:

Всыпать натертую морковь. Поперчить, обжарить до мягкости:

Положить грибы. Потушить до выпаривания жидкости:

Зажарку заложить в суп, добавить специи. Варить 7 минут:

Всыпать нашинкованную капусту. Посолить, добавить щепотку сахара. Варить все вместе еще 5 минут:

Настоять под крышкой. Разлить по тарелкам и подать, посыпав зеленью:
Представленный рецепт "Суп с фрикадельками, грибами и пшеном", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Суп с фрикадельками, грибами и пшеном Вы можете найти в меню От 3-х до 7-ми лет, Первые блюда, Рецепты для беременных и кормящих мам, Рецепты для детей, Супы


Рекомендую приготовить:

  • Свинина с грибами «Жульен»
  • Салат «Обжорка» с грибами
  • Итальянские сырные гренки
  • Рис «Глянцевый»
  • Богач

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲