 |
Необычный суп, который довольно бюджетный и готовится очень быстро.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В кастрюле с толстым дном на масле пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить фарш, поперчить и обжарить, разбивая комочки лопаткой: | |
 |
|
| Добавить помидор и жарить с минуту: | |
 |
|
| Положить натертые на крупной терке огурцы и потушить еще с минуту. Залить массу водой и довести до кипения: | |
 |
|
| В кипящий суп добавить картофель: | |
 |
|
| Через 4 минуты всыпать вермишель: | |
 |
|
| Посолить и варить все вместе 3 минуты: | |
 |
|
| Настоять минут 15 под крышкой и разлить по тарелкам: | |
 |
|