 |
Необычные щи с добавлением чечевицы. Нейтрализуют любые токсины, накопленные за новогоднюю ночь.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мясо залить холодной водой. Добавить сухие грибы. Варить 1,5 часа: | |
 |
|
| В кипящий бульон всыпать чечевицу. Варить 10 минут: | |
 |
|
| Всыпать нарезанный картофель: | |
 |
|
| Через 7 минут добавить нарезанную капусту. Проварить еще 5 минут: | |
 |
|
| Пассеровать лук с морковью: | |
 |
|
| Добавить нашинкованные грибы. Потушить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Поперчить, положить томатную пасту. Обжаривать пару минут: | |
 |
|
| Зажарку добавить в суп: | |
 |
|
| Посолить, положить специи и варить все вместе еще 7 минут: | |
 |
|
| Щи настоять под крышкой 20-25 минут и разлить по тарелкам: | |
 |
|