 |
Ели все лето, особенно в жару. Хороши именно из натуральных летних помидоров и сладких перцев…
|
 |
Ингредиенты:
|
| В кипящий бульон всыпать нарезанный картофель: | |
 |
|
| Через 3 минуты всыпать нашинкованную капусту и варить 5 минут: | |
 |
|
| Лук пережарить с морковью. Добавить нарезанный соломкой сладкий перец. Поперчить и немного обжарить: | |
 |
|
| Влить измельченные на терке томаты и потушить пару минут: | |
 |
|
| Добавить зажарку в кастрюлю, положить специи: | |
 |
|
| Варить все вместе 10 минут. В конце посолить и заправить мелко нарубленным чесноком и укропом: | |
 |
|
| Настоять под крышкой и разлить по тарелкам. Отдельно подать сметану и вареные яйца: | |
 |
|