- Харч.ру - http://harch.ru -

Щи из свежей капусты с индейкой и яблоком

Щи из свежей капусты с индейкой и яблоком
Невероятно хороши…
Щи из свежей капусты с индейкой и яблоком Ингредиенты:

  • 600 г голени индейки
  • 500 г капусты
  • 4 картофелины
  • 1 сладкий перец
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 яблоко
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка манки
  • Соль, молотый черный перец, чили, душистый перец, перец горошком, лавровый лист
Мясо залить водой, довести до кипения. Снять всю пену и варить при слабом кипении 80 минут:
Щи из свежей капусты с индейкой и яблоком
На сковороде разогреть масло. Выложить нарезанный , сладкий перец, натертые на крупной терке морковь и яблоки. Все вместе спассеровать:
Щи из свежей капусты с индейкой и яблоком
Положить томатную пасту, поперчить и потушить пару минут:
Щи из свежей капусты с индейкой и яблоком
В кипящий бульон всыпать нарезанный картофель:
Щи из свежей капусты с индейкой и яблоком
Через пару минут — нашинкованную капусту. Варить 7 минут:
Щи из свежей капусты с индейкой и яблоком
Заложить зажарку, специи:
Щи из свежей капусты с индейкой и яблоком
Всыпать манку:
Щи из свежей капусты с индейкой и яблоком
Варить все вместе 10 минут. Посолить по вкусу:
Щи из свежей капусты с индейкой и яблоком
Перед подачей настоять минут 15 под крышкой:
Щи из свежей капусты с индейкой и яблоком

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Щи из свежей капусты с индейкой и яблоком
0
Щи из свежей капусты с индейкой и яблоком