Главная » Первые блюда, Щи, борщи

Щи из свежей капусты с фасолью и грибами по-белорусски

Автор: , 2016-12-08 One Comment | Просмотров: 2 765
ghi is svegey kapusty s fasoliu i gribamy po-belorussky_12
Не менее вкусны и без мяса…
ghi is svegey kapusty s fasoliu i gribamy po-belorussky_02 Ингредиенты:

  • 500 г говядины для бульона
  • 1/3 кочана капусты
  • 1 стакан отварной или консервированной фасоли
  • 200 г грибов
  • 5 картофелин
  • 2 помидора
  • 1 морковь
  • 1 луковицы
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, перец горошком, лавровый лист
Из мяса сварить говяжий бульон:
ghi is svegey kapusty s fasoliu i gribamy po-belorussky_05
Пассеровать на масле лук:
ghi is svegey kapusty s fasoliu i gribamy po-belorussky_01
Добавить тертую морковь и слегка обжарить:
ghi is svegey kapusty s fasoliu i gribamy po-belorussky_03
Положить мелко нарезанные грибы, помидоры. Поперчить и потушить до выпаривания жидкости:
ghi is svegey kapusty s fasoliu i gribamy po-belorussky_04
В кипящий бульон всыпать нашинкованную капусту. Довести до кипения и снять пену:
ghi is svegey kapusty s fasoliu i gribamy po-belorussky_06
Сразу засыпать нарезанный картофель. Варить 7 минут:
ghi is svegey kapusty s fasoliu i gribamy po-belorussky_07
Мясо из бульона нарезать и вернуть в кастрюлю:
ghi is svegey kapusty s fasoliu i gribamy po-belorussky_08
Добавить зажарку и варить еще 5 минут:
ghi is svegey kapusty s fasoliu i gribamy po-belorussky_09
Всыпать фасоль, добавить специи и прокипятить 3 минуты:
ghi is svegey kapusty s fasoliu i gribamy po-belorussky_10
Посолить по вкусу. можно заправить зеленью:
ghi is svegey kapusty s fasoliu i gribamy po-belorussky_11
Подавать с зеленью, сметаной, вареными яйцами:
ghi is svegey kapusty s fasoliu i gribamy po-belorussky_12
Представленный рецепт "Щи из свежей капусты с фасолью и грибами по-белорусски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Щи из свежей капусты с фасолью и грибами по-белорусски Вы можете найти в меню Первые блюда, Щи, борщи


Рекомендую приготовить:

  • Щи из свежей капусты с индейкой и яблоком
  • Свинина с фасолью и грибами по-гомельски
  • Форель с грибами под сыром
  • Курица с грибами по-уральски
  • Салат с курицей и грибами «Реванш»

  • One Comment »

    • ЕленаИ

      Выбирала сегодня на обед что то с фасолью и нашла этот рецепт. Сварила на курином бульоне. Очень вкусные, насыщенные и в общем несложные в приготовлении щи. А у меня ещё и бюджетно получилось: капуста, картошка, фасоль, помидоры и даже грибы свои. Здорово! Спасибо Ольга за чудесные рецепты. Всегда можно найти что то подходящее для себя.

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲