 |
Я делала на свиных ребрышках, но подойдет любое мясо по вкусу.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Ребра разрезать между костями. Сложить в кастрюлю. Залить водой. Довести до кипения, снять всю пену и варить 20 минут: | |
 |
|
| Затем заложить капусту и варить еще 20 минут: | |
 |
|
| Лук пережарить с морковью. Добавить нарезанные соломкой грибы. Поперчить и потушить 5 минут: | |
 |
|
| В кастрюлю всыпать нарезанный картофель: | |
 |
|
| Всыпать крупу и варить 7 минут: | |
 |
|
| Добавить зажарку, специи: | |
 |
|
| Посолить, заправить укропом и варить еще 7 минут: | |
 |
|
| Настоять минут 15 под крышкой и разлить по тарелкам: | |
 |
|