 |
Необычное сочетание дает очень вкусный результат.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Рыбу залить водой. Добавить специи и довести до кипения: | |
 |
|
| Снять всю пену и варить на медленном огне 30 минут. Рыбу вынуть. Мякоть обобрать: | |
 |
|
| В кипящий бульон всыпать нарезанный картофель и варить 5 минут: | |
 |
|
| Параллельно на масле пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить морковь и жарить минуту: | |
 |
|
| Положить натертые на крупной терке огурцы. Поперчить и тушить 3 минуты: | |
 |
|
| Зажарку добавить в кастрюлю: | |
 |
|
| Всыпать лапшу: | |
 |
|
| Обобранную мякоть рыбы: | |
 |
|
| Варить все вместе 5 минут. В конце посолить по вкусу: | |
 |
|
| Настоять под крышкой 15 минут. Подавать с долькой лимона: | |
 |
|