|
Быстрый и вкусный супчик для всей семьи.
|
|
Ингредиенты:
- 400 г куриной печени
- 3 столовые ложки круглозерного риса
- 2-3 картофелины
- 2 сладких перца
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 столовая ложка с горкой муки
- Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист
|
В кипящую воду всыпать промытый рис: |
|
Добавить нарезанный картофель и варить 5 минут: |
|
Параллельно на масле лук пережарить с морковью: |
|
Добавить сладкий перец, поперчить и потушить пару минут: |
|
Печень разрезать на 3 части. Посыпать мукой и перемешать. Быстро обжарить на масле, чтобы печень буквально только схватилась: |
|
В кастрюлю добавить зажарку: |
|
Положить печень, специи: |
|
Посолить и варить все вместе 10 минут: |
|
Немного настоять под крышкой и разлить по тарелкам: |
|