Главная » Первые блюда, Рассольники, солянки

Рассольник с куриными сердечками

Автор: , 2017-10-03 One Comment | Просмотров: 2 991
rassolnik s kurinimy serdechkamy_12
Едят с удовольствием и дети, и взрослые.
rassolnik s kurinimy serdechkamy_02 Ингредиенты:

  • 600 г куриных сердечек
  • 3 соленых огурца
  • 4 столовые ложки перловки
  • 4-5 картофелин
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист
Предварительно замоченную перловку всыпать в кастрюлю с кипящей водой. Варить 50 минут:
rassolnik s kurinimy serdechkamy_01
У сердечек удалить протоки. Разрезать пополам, выложить на сковороду с разогретым маслом. Быстро обжарить, чтобы они буквально схватились. Переложить шумовкой на тарелку:
rassolnik s kurinimy serdechkamy_03
В том же жиру пассеровать лук:
rassolnik s kurinimy serdechkamy_04
Добавить тертую морковь и жарить минуту:
rassolnik s kurinimy serdechkamy_05
Всыпать огурцы. Поперчить:
rassolnik s kurinimy serdechkamy_06
Положить томатную пасту и тушить еще пару минут:
rassolnik s kurinimy serdechkamy_07
В кастрюлю к перловке добавить нарезанный картофель и варить 7 минут:
rassolnik s kurinimy serdechkamy_08
Всыпать сердечки:
rassolnik s kurinimy serdechkamy_09
Через 3 минуты заложить зажарку:
rassolnik s kurinimy serdechkamy_10
Варить все вместе еще 5 минут. Посолить, приправить зеленью по вкусу:
rassolnik s kurinimy serdechkamy_11
Настоять минут 15 под крышкой и разлить по тарелкам:
rassolnik s kurinimy serdechkamy_12
Представленный рецепт "Рассольник с куриными сердечками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Рассольник с куриными сердечками Вы можете найти в меню Первые блюда, Рассольники, солянки


Рекомендую приготовить:

  • Рис с куриными сердечками и фасолью
  • Салат с куриными сердечками и грибами «Зодиак»
  • Плов с куриными сердечками
  • Рассольник из индейки
  • Рассольник гречневый с сайрой

    • One Comment »

    • Юлия
      2019-01-26

      Всегда готовила рассольник с говяжьими почками, но где сейчас живу, трудно найти этот продукт. Решила попробовать по вашему рецепту. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.
      Ответить на этот комментарий »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲