 |
Очень аппетитный…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мясо залить холодной водой. Положить грибы, специи. Довести до кипения, снять всю пену. Варить 1,5 часа: | |
 |
|
| На масле пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить морковь и обжарить до мягкости: | |
 |
|
| Положить нарезанные огурцы, специи и потушить 3 минуты: | |
 |
|
| В кипящий бульон всыпать картофель: | |
 |
|
| Через 7 минут заложить зажарку: | |
 |
|
| Еще через 5 минут добавить фасоль: | |
 |
|
| Посолить, заправить сухой зеленью и прокипятить 3 минуты: | |
 |
|
| Немного настоять под крышкой и разлить по тарелкам: | |
 |
|