 |
Вкусный, не слишком тяжелый, ароматный суп.
|
 |
Ингредиенты:
|
| На масле пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить натертые на крупной терке огурцы и потушить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Положить томатную пасту, поперчить и слегка обжарить: | |
 |
|
| В кастрюлю с кипящей водой всыпать гречку: | |
 |
|
| Как закипит, снять всю пену. Добавить картофель и варить 7 минут: | |
 |
|
| Затем положить зажарку: | |
 |
|
| Через пару минут добавить разобранную на кусочки рыбу, специи: | |
 |
|
| Варить все вместе еще 5 минут. Посолить по вкусу: | |
 |
|
| При подаче посыпать нарубленным укропом: | |
 |
|