Главная » Первые блюда, Рассольники, солянки
Представленный рецепт "Рассольник со свиными ребрышками «Панский»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Картофель, лук, Морковь, Перловка, Свиные ребрышки, Соленые огурцы, Томатная паста, Шампиньоны . Похожие фоторецепты блюда Рассольник со свиными ребрышками «Панский» Вы можете найти в меню Первые блюда, Рассольники, солянки
Рассольник со свиными ребрышками «Панский»
Автор: Оля,
2014-04-21
Один комментарий
| Просмотров: 3 197
![]() |
Густой, насыщенный, ароматный…
|
![]() |
Ингредиенты:
|
Ребрышки разрезать и выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с обеих сторон: | |
![]() |
|
Переложить в кастрюлю. Залить водой. Довести до кипения, снять пену и варить 20 минут: | |
![]() |
|
В сковороду, где жарились ребрышки, всыпать лук и пассеровать: | |
![]() |
|
Добавить морковь, обжарить: | |
![]() |
|
Положить нашинкованные грибы. Потушить до выпаривания жидкости: | |
![]() |
|
Добавить огурцы, томатную пасту. Поперчить и обжарить все 2-3 минуты: | |
![]() |
|
В кипящий бульон заложить картофель. Варить 5 минут: | |
![]() |
|
Всыпать перловку: | |
![]() |
|
Добавить зажарку, специи: | |
![]() |
|
Посолить и варить все вместе 5 минут: | |
![]() |
|
Настоять под крышкой и разлить по тарелкам: | |
![]() |
Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!
Рекомендую приготовить:
Вкусненький такой супчик получился
Только вот на мой взгляд с грибами как то непривычно рассольник есть.Мне кажется,что и без грибов было бы очень вкусно