Главная » Первые блюда, Рассольники, солянки
Представленный рецепт "Рассольник со свиными ребрышками «Панский»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Картофель, лук, Морковь, Перловка, Свиные ребрышки, Соленые огурцы, Томатная паста, Шампиньоны . Похожие фоторецепты блюда Рассольник со свиными ребрышками «Панский» Вы можете найти в меню Первые блюда, Рассольники, солянки
Рассольник со свиными ребрышками «Панский»
Автор: Оля,
2014-04-21
One Comment
| Просмотров: 3 695
 |
Густой, насыщенный, ароматный…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Ребрышки разрезать и выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с обеих сторон: | |
 |
|
| Переложить в кастрюлю. Залить водой. Довести до кипения, снять пену и варить 20 минут: | |
 |
|
| В сковороду, где жарились ребрышки, всыпать лук и пассеровать: | |
 |
|
| Добавить морковь, обжарить: | |
 |
|
| Положить нашинкованные грибы. Потушить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Добавить огурцы, томатную пасту. Поперчить и обжарить все 2-3 минуты: | |
 |
|
| В кипящий бульон заложить картофель. Варить 5 минут: | |
 |
|
| Всыпать перловку: | |
 |
|
| Добавить зажарку, специи: | |
 |
|
| Посолить и варить все вместе 5 минут: | |
 |
|
| Настоять под крышкой и разлить по тарелкам: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Вкусненький такой супчик получился
Только вот на мой взгляд с грибами как то непривычно рассольник есть.Мне кажется,что и без грибов было бы очень вкусно 