|
Мои дети на нем выросли. Собственно, приготовить его можно на любом бульоне.
|
|
Ингредиенты:
- 2,5 литра воды или бульона
- 4 картофелины
- 1 большая морковь
- 1 крупная луковица
- 2 столовые ложки с горкой овсянки
- Соль, перец горошком, душистый перец, лавровый лист, сухой укроп
|
| В кипящую воду или бульон всыпать нарезанный картофель и варить 10 минут: |
|
| Затем добавить потушенные на масле лук с морковью: |
|
| После закипания всыпать овсянку, положить специи: |
|
| Посолить и варить все вместе 7 минут. Приправить сухим укропом: |
|
| Немного настоять под крышкой и разлить по тарелкам: |
|
