Главная » Первые блюда, Супы

Овощной суп с телятиной

Автор: , 2014-06-18 One Comment | Просмотров: 3 958
ovoghnoy sup s telyatinoy_12
Ароматный и согревающий…
ovoghnoy sup s telyatinoy_02 Ингредиенты:

  • 600 г телятины на косточке
  • 3-4 картофелины
  • 300 г цветной капусты
  • 2 сладких перца
  • 2 спелых помидора
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, лавровый лист
Мясо залить водой, довести до кипения и снять всю пену. Варить при слабом кипении 2 часа:
ovoghnoy sup s telyatinoy_01
В кастрюле с толстым дном обжарить на небольшом количестве масла овощи. Лук:
ovoghnoy sup s telyatinoy_03
Морковь:
ovoghnoy sup s telyatinoy_04
Сладкий перец:
ovoghnoy sup s telyatinoy_05
Разобранную на соцветия цветную капусту:
ovoghnoy sup s telyatinoy_06
Добавить измельченные помидоры, поперчить и тушить пару минут:
ovoghnoy sup s telyatinoy_07
Залить все процеженным бульоном:
ovoghnoy sup s telyatinoy_08
Добавить освобожденное от косточки и нарезанное кусочками мясо:
ovoghnoy sup s telyatinoy_09
Заложить крупно нарезанный картофель, лаврушку, перец горошком:
ovoghnoy sup s telyatinoy_10
Варить все вместе 30 минут. Посолить по вкусу:
ovoghnoy sup s telyatinoy_11
Настоять под крышкой 15 минут и разлить по тарелкам:
ovoghnoy sup s telyatinoy_13
Представленный рецепт "Овощной суп с телятиной", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Овощной суп с телятиной Вы можете найти в меню Первые блюда, Супы


Рекомендую приготовить:

  • Салат овощной «Владимирский»
  • Слоеный овощной салат «Невеста»
  • Овощной плов из булгура
  • Овощной салат с яичными блинчиками
  • Овощной салат «Неделька»

  • One Comment »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲