Главная » Первые блюда, Рецепты для беременных и кормящих мам, Супы








Представленный рецепт "Овощной суп с фрикадельками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Брокколи, Говяжий фарш, Картофель, лук, Морковь, Рис, Стручковая фасоль, Сухари, Яйцо . Похожие фоторецепты блюда Овощной суп с фрикадельками Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепты для беременных и кормящих мам, Супы
Овощной суп с фрикадельками
Автор: Оля,
2024-12-18
| Просмотров: 14 673

Я его делала на оставшемся курином бульоне, но в оригинале суп делается на воде.

Ингредиенты:
- 400 г говяжьего фарша
- 2 столовые ложки риса
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка молотых сухарей
- 5 картофелин
- 300 г брокколи
- 150 г стручковой фасоли
- 1 морковь
- 1 луковица
- Соль, перец горошек, перец душистый, лавровый лист
В кастрюлю с кипящей водой всыпать нарезанный картофель. Довести до кипения, снять пену:

Добавить произвольно нарезанные половину луковицы, морковь и варить 10 минут:

Затем добавить в кастрюлю крупно нарезанные соцветия брокколи:

Заложить фасоль, специи:

Посолить и варить все вместе 7 минут. В конце приправить зеленью:

Немного настоять под крышкой и разлить по тарелкам:

Рекомендую приготовить:










