Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Супы

Овощной суп-гуляш с печенью

Автор: , 2013-04-24 5 комментариев | Просмотров: 2 252
Овощной суп гуляш с печенью
Если вы любите печень, то этот суп однозначно придется вам по вкусу…
Овощной суп гуляш с печенью Ингредиенты:

  • 400 г печени
  • 2-3 картофелины
  • 100 г цветной (любой другой) капусты
  • 100 г стручковой фасоли (зеленого горошка, кукурузы)
  • 1 сладкий перец
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка с горкой муки
  • Соль, специи по вкусу
На масле пассеровать луковицу:
Овощной суп гуляш с печенью
Добавить морковь, сладкий перец. Немного обжарить:
Овощной суп гуляш с печенью
Положить томатную пасту, специи. Потушить пару минут:
Овощной суп гуляш с печенью
В кипящую воду всыпать картофель. Проварить 5 минут:
Овощной суп гуляш с печенью
Затем добавить разобранную на соцветия капусту:
Овощной суп гуляш с печенью
Фасоль:
Овощной суп гуляш с печенью
Положить зажарку и проварить все вместе еще 5 минут:
Овощной суп гуляш с печенью
Параллельно на сковороде разогреть масло. Всыпать нарезанную кусочками печень. Посыпать мукой и обжарить, мешая, 2-3 минуты:
Овощной суп гуляш с печенью
Сразу добавить в суп:
Овощной суп гуляш с печенью
Посолить, посыпать специями и варить 5 минут:
Овощной суп гуляш с печенью
Настоять под крышкой минут 15 и разлить по тарелкам:
Овощной суп гуляш с печенью

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Овощной суп гуляш с печенью
0
Овощной суп гуляш с печенью
Представленный рецепт "Овощной суп-гуляш с печенью", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Овощной суп-гуляш с печенью Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Супы
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (9 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Слоеный овощной салат «Невеста»
  • Овощной плов из булгура
  • Овощной салат с яичными блинчиками
  • Овощной суп с телятиной
  • Овощной салат-торт «Победа»

  • 5 комментариев »

    • Юля

      Добрый вечер. На днях готовила овощной суп-гуляш с печенью, очень вкусно! Муж, большой любитель лагмана, нашел сходства в этих блюдах, и попросил отварить ему лапши. Спасибо вам за рецепты, частенько пользуюсь вашим сайтом, иногда даже беру ваши рецепты за основу, а дальше куда фантазия и наличие продуктов в доме приведут. И всегда все удается!

    • Алёнка

      Обалденно вкусно! Я даже не ожидала, что будет НАСТОЛЬКО вкусно! Полуторагодовалый сын уминал за обе щёки, да и муж от него не отставал. Будем готовить ещё и ещё!

    • Людмила

      А если сделать из куриной печени =-O

    • Людмила

      Я не любитель печени,но решилась попробовать этот супчик.И знаете,я ничуть не разочарована.Очень даже вкусненько.Правда сделала с белокочанной капустой, а в следующий раз попробую с цветной. :-[

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲