 |
Не совсем привычный нам вариант окрошки.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Лук и укроп мелко нарезать. Посыпать солью и перетолочь до выделения сока: | |
 |
|
| Добавить нарезанный кубиком картофель: | |
 |
|
| Яйца: | |
 |
|
| Курицу без кожи и костей: | |
 |
|
| Вареную морковь: | |
 |
|
| Огурцы: | |
 |
|
| Добавить сметану, хрен и перемешать: | |
 |
|
| Развести квасом до желаемой степени густоты. Посолить, добавить сахар или лимонку по вкусу: | |
 |
|
| Перед подачей хорошо охладить: | |
 |
|