 |
Сытный овощной суп.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В кипящую воду всыпать чечевицу. Варить 15 минут: | |
 |
|
| Затем добавить нарезанный небольшим кубиком картофель. Варить еще 7 минут: | |
 |
|
| Параллельно пассеровать луковицу: | |
 |
|
| Далее с интервалом примерно в минуту добавлять на сковороду морковь: | |
 |
|
| Кабачок: | |
 |
|
| Цветную капусту: | |
 |
|
| Влить измельченные томаты, посыпать специями и потушить 2-3 минуты: | |
 |
|
| Овощи добавить в кастрюлю: | |
 |
|
| Варить все вместе еще 10 минут. Посолить по вкусу: | |
 |
|
| Немного настоять под крышкой и разлить по тарелкам: | |
 |
|