 |
Легкий супчик, который готовится моментально.
|
 |
Ингредиенты:
- 500 г вешенок
- 1 горсть лапши
- 3-4 картофелины
- 1 луковица
- Соль, молотый черный перец, перец душистый, перец горошком, лавровый лист, сухой укроп
|
| На масле пассеровать лук: |
|
| Добавить нашинкованные грибы и потушить до выпаривания жидкости: |
 |
| В кипящую воду всыпать картофель и варить 5 минут: |
 |
| Добавить грибы, положить специи и варить еще 5 минут: |
 |
| Затем всыпать лапшу, довести до кипения: |
 |
| Посолить, всыпать укроп. Проварить пару минут и снять с огня: |
 |
| Настоять 20 минут под крышкой и разлить по тарелкам: |
 |
