 |
Вкусный повседневный супчик.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В кастрюлю сложить курицу, целую луковицу, морковь. Залить водой, довести до кипения. Варить при слабом кипении, снимая пену, 40 минут: | |
 |
|
| В это время на сухой сковороде вытопить нашинкованную грудинку: | |
 |
|
| Добавить лук и пассеровать: | |
 |
|
| Из бульона вынуть курицу и морковь (лук выкинуть). Всыпать в кастрюлю пшено: | |
 |
|
| Курицу и морковь нарезать ломтиками и вернуть в суп: | |
 |
|
| Добавить зажарку: | |
 |
|
| Всыпать лапшу и варить все вместе 7 минут: | |
 |
|
| Посолить, при желании посыпать зеленью: | |
 |
|
| Суп настоять под крышкой 10 минут и разлить по тарелкам: | |
 |
|