- Харч.ру - http://harch.ru -

Кулеш с мясом, тыквой и пшеном

Кулеш с мясом, тыквой и пшеном
Насыщенный, согревающий, с солнечной тыквой…
Кулеш с мясом, тыквой и пшеном Ингредиенты:

  • 600 г говядины для бульона
  • 4-5 картофелин
  • 250 г тыквы
  • 3 столовые ложки пшена
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, сухие грибы, лавровый лист
Сварить мясной бульон с добавлением сухих грибов:
Кулеш с мясом, тыквой и пшеном
пережарить с морковью. Поперчить:
Кулеш с мясом, тыквой и пшеном
В кипящий бульон заложить картофель. Варить 2 минуты:
Кулеш с мясом, тыквой и пшеном
Всыпать пшено, довести до кипения:
Кулеш с мясом, тыквой и пшеном
Всыпать тыкву. Варить 3 минуты:
Кулеш с мясом, тыквой и пшеном
Добавить зажарку, специи:
Кулеш с мясом, тыквой и пшеном
Посолить и варить все вместе 7 минут. Заправить зеленью:
Кулеш с мясом, тыквой и пшеном
Немного настоять под крышкой и разлить по тарелкам:
Кулеш с мясом, тыквой и пшеном

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Кулеш с мясом, тыквой и пшеном
0
Кулеш с мясом, тыквой и пшеном