Главная » Первые блюда, Щи, борщи

Кислые щи с куриной печенью

Автор: , 2015-03-12 2 комментария | Просмотров: 2 433
kislie ghi s kurinoy pecheniu_11
Для поклонников печени в любом виде.
kislie ghi s kurinoy pecheniu_02 Ингредиенты:

  • 350 г куриной печени
  • 250 г кислой капусты
  • 3-4 картофелины
  • 3 столовые ложки пшена
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, перец горошком, лавровый лист
На масле пассеровать лук:
kislie ghi s kurinoy pecheniu_03
Добавить тертую морковь и обжарить:
kislie ghi s kurinoy pecheniu_04
Поперчить, положить томатную пасту и немного потушить:
kislie ghi s kurinoy pecheniu_05
В кипящую воду или бульон всыпать нарезанный картофель и варить 3 минуты:
kislie ghi s kurinoy pecheniu_01
Всыпать пшено:
kislie ghi s kurinoy pecheniu_06
Заложить квашеную капусту и варить еще 7 минут:
kislie ghi s kurinoy pecheniu_07
Печень разрезать на 3 части. Жарить 7-8 минут, помешивая. Добавить в кастрюлю:
kislie ghi s kurinoy pecheniu_09
Положить зажарку:
kislie ghi s kurinoy pecheniu_08
Посолить по вкусу и варить все вместе еще 3-4 минуты. Заправить зеленью:
kislie ghi s kurinoy pecheniu_10
Настоять под крышкой и разлить по тарелкам:
kislie ghi s kurinoy pecheniu_11
Представленный рецепт "Кислые щи с куриной печенью", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Кислые щи с куриной печенью Вы можете найти в меню Первые блюда, Щи, борщи


Рекомендую приготовить:

  • Кислые щи с грибами
  • Щи кислые с солеными грибами «Владимирские»
  • Кулеш с куриной печенью и овощами
  • Рис с куриной печенью и овощами
  • Гречка с куриной печенью и грибами

  • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲