- Харч.ру - http://harch.ru -

Гвардейский суп с говядиной

Гвардейский суп с говядиной
Простое лакомство для мужчин.
Гвардейский суп с говядиной Ингредиенты:

  • 600 г говядины для бульона
  • 5 картофелин
  • 2 соленых огурца
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, перец горошком, лавровый лист
Мясо нарезать длинными полосками. В кастрюле с толстым дном раскалить масло. Выложить мясо и быстро обжарить:
Гвардейский суп с говядиной
Добавить и пассеровать:
Гвардейский суп с говядиной
Всыпать натертые на крупной терке огурцы:
Гвардейский суп с говядиной
Положить томатную пасту, добавить специи, муку и немного обжарить:
Гвардейский суп с говядиной
Залить водой. Довести до кипения и варить при слабом кипении, снимая пену, 40 минут:
Гвардейский суп с говядиной
Затем добавить картофель, посолить и варить все вместе еще 10-15 минут до готовности картофеля:
Гвардейский суп с говядиной
При подаче посыпать зеленью:
Гвардейский суп с говядиной

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Гвардейский суп с говядиной
0
Гвардейский суп с говядиной