 |
Суп из рекомендаций по питанию детей до детсадовского возраста.
|
 |
Ингредиенты:
|
| К фаршу добавить сухари, соль и тщательно вымесить. Мокрыми руками скатать небольшие фрикадельки: | |
 |
|
| Лук потушить на масле с морковкой: | |
 |
|
| В кипящую воду заложить фрикадельки. Как всплывут, снять пену и всыпать картофель. Варить 2 минуты, снимая пену: | |
 |
|
| Затем всыпать гречку. Варить еще 4 минуты: | |
 |
|
| Затем положить лук с морковью: | |
 |
|
| Всыпать горошек. Можно влить немного жидкости из банки: | |
 |
|
| Посолить, добавить специи и варить все вместе еще 7 минут. В конце приправить сушеным укропом: | |
 |
|
| Суп настоять под крышкой 15-20 минут и разлить по тарелкам: | |
 |
|