 |
Еще один рецепт из рекомендаций блюд к посту. Я делала с мясом, но, думаю, вегетарианский вариант будет не хуже.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Горох замочить на 18-20 часов. В кастрюлю сложить мясо, всыпать горох. Залить холодной водой и варить при слабом кипении, снимая пену, 1,5-2 часа до готовности гороха: | |
 |
|
| Добавить луково-морковную зажарку: | |
 |
|
| Через 5 минут всыпать лапшу: | |
 |
|
| Посолить, добавить специи и варить еще 5 минут: | |
 |
|
| Настоять минут 15 под крышкой и разлить по тарелкам: | |
 |
|