 |
Пикантный бархатистый суп.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Из мяса сварить бульон: | |
 |
|
| Всыпать предварительно замоченный горох и варить 40 минут: | |
 |
|
| На масле пассеровать лук. Добавить горчицу, поперчить и слегка потушить: | |
 |
|
| В кастрюлю добавить нарезанный картофель: | |
 |
|
| Мясо вынуть из бульона. Нарезать кусочками и вернуть в суп: | |
 |
|
| Добавить зажарку, специи: | |
 |
|
| Всыпать натертый сыр: | |
 |
|
| Проварить все вместе 7 минут. Посолить по вкусу: | |
 |
|
| Подавать, посыпав зеленью: | |
 |
|