- Харч.ру - http://harch.ru -

Фасолевый суп с фаршем

Фасолевый суп с фаршем
Покорит любого…
Фасолевый суп с фаршем Ингредиенты:

  • 350 г мясного фарша
  • 80 г сырокопченого бекона
  • 1 банка консервированной белой фасоли
  • 1 банка консервированной красной фасоли
  • 4-5 картофелин
  • 1 красный сладкий перец
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Соль, молотый черный перец, чили, куркума, кориандр, базилик, майоран, паприка, душистый перец, перец горошком, лавровый лист, чеснок
В кастрюле с толстым дном на небольшом количестве масла вытопить грудинку:
Фасолевый суп с фаршем
Добавить и пассеровать:
Фасолевый суп с фаршем
Положить фарш и жарить, разбивая комочки лопаткой, 5 минут:
Фасолевый суп с фаршем
Всыпать тертую морковь и обжарить до мягкости:
Фасолевый суп с фаршем
Добавить кубики сладкого перца, перемешать:
Фасолевый суп с фаршем
Положить томатную пасту, посыпать специями и потушить пару минут:
Фасолевый суп с фаршем
Залить водой, довести до кипения, снять всю пену:
Фасолевый суп с фаршем
Всыпать нарезанный картофель:
Фасолевый суп с фаршем
Через 15 минут заложить отцеженную фасоль:
Фасолевый суп с фаршем
Посолить, заправить чесноком и варить все вместе 5 минут:
Фасолевый суп с фаршем
Подавать, посыпав мелко нарубленной зеленью:
Фасолевый суп с фаршем

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Фасолевый суп с фаршем
0
Фасолевый суп с фаршем