- Харч.ру - http://harch.ru -

Бульон «Альтамура»

bulion altamura_4
Легкий куриный супчик за 5 минут от Джейми Оливера.
bulion altamura_5 Ингредиенты:

  • 1 литр куриного бульона
  • 150 г спагетти
  • 250 г замороженных овощей (зеленый горошек + морковь)
  • Соль, перец горошком, лавровый лист, сухая мята
Сварить крепкий куриный бульон (у меня — с добавлением сухих грибов):
bulion altamura_2
Заложить овощи, специи:
bulion altamura_3
Через 3 минуты всыпать предварительно отваренные спагетти. Посолить и прогревать еще пару минут:
bulion altamura_1
Подавать, посыпав зеленью:
bulion altamura_4