Главная » Бульоны, Первые блюда

Куриный бульон с картофельными клецками

Автор: , 2013-11-22 Один комментарий | Просмотров: 1 888
Куриный бульон с картофельными клецками
Очень простой и быстрый вариант диетического супчика.
Куриный бульон с картофельными клецками Ингредиенты:

  • Около 600 г курицы
  • 3 картофелины
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка с горкой муки
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист
Курицу разделать на части. Залить водой. Положить лаврушку, перец горошком, можно добавить сухие грибы. Варить при слабом кипении, снимая пену, 40 минут:
Куриный бульон с картофельными клецками
В это время картофель отварить до готовности. Слить отвар, размять в пюре:
Куриный бульон с картофельными клецками
В немного остывшую массу добавить яйцо, муку, масло, соль, перец и перемешать:
Куриный бульон с картофельными клецками
В кипящий бульон заложить зажарку из лука и моркови. Посолить по вкусу и проварить 5 минут:
Куриный бульон с картофельными клецками
На края кастрюли поместить терку с крупными отверстиями. На нее выкладывать частями картофельную массу и протирать с помощью ложки или прямо руками:
Куриный бульон с картофельными клецками
Варить при небольшом кипении еще 2 минуты:
Куриный бульон с картофельными клецками
Немного настоять и подать, посыпав зеленью:
Куриный бульон с картофельными клецками

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Куриный бульон с картофельными клецками
0
Куриный бульон с картофельными клецками
Представленный рецепт "Куриный бульон с картофельными клецками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Куриный бульон с картофельными клецками Вы можете найти в меню Бульоны, Первые блюда
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (5 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Куриный бульон с лапшой и перепелиными яйцами
  • Куриный бульон с лапшой и омлетом
  • Овощной бульон с пельменями
  • Бульон с куриными кнелями
  • Бульон «Борщок»

  • Один комментарий »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲