 |
Насыщенный борщ непривычного цвета.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Курицу залить холодной водой. Довести до кипения, снять всю пену и варить 40 минут: | |
 |
|
| Параллельно лук пережарить с морковью: | |
 |
|
| Добавить натертую свеклу, поперчить. Жарить минуту: | |
 |
|
| Добавить томатную пасту, сахар, уксус. Потушить пару минут: | |
 |
|
| В кипящий бульон всыпать нашинкованную капусту: | |
 |
|
| Через 10 минут добавить нарезанный картофель: | |
 |
|
| Еще через 7 минут положить зажарку: | |
 |
|
| Посолить, добавить специи и варить все вместе 5 минут: | |
 |
|
| Немного настоять под крышкой и подать, посыпав зеленью: | |
 |
|