 |
Богатая и яркая на вкус запеканка…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Лук пассировать с нарезанным кубиком беконом: | |
 |
|
| Добавить нарезанную помельче квашеную капусту. Всыпать чайную ложку сахара, влить пол стакана воды. Потушить под крышкой до мягкости около 20 минут: | |
 |
|
| Картофель нарезать кружками. Выложить слоем в смазанную маслом форму. Подсолить: | |
 |
|
| Сверху распределить подготовленную капусту: | |
 |
|
| Молоко взбить с яйцами, солью и специями. Равномерно полить запеканку: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 180 градусах: | |
 |
|
| Вынуть примерно через 30-35 минут. Слегка остудить, нарезать на куски и подать с любым сметанным соусом: | |
 |
|