- Харч.ру - http://harch.ru -

Блинчики «Молодежные»

blinchiki molodegnie_4
Классический рецепт блинчиков для дальнейшего фарширования, запекания, формирования тортов. Легко пекутся, однородны по структуре и толщине.
blinchiki molodegnie_6 Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 400 мл молока
  • 150 мл воды
  • 200 г муки
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1-2 столовые ложки сахара
  • Щепотка соли
Соединить все ингредиенты и взбить миксером:
blinchiki molodegnie_2
Сковороду раскалить. Перед выпечкой первого блина смазать любым жиром:
blinchiki molodegnie_1
Остальные печь на сухой сковороде. Складывать стопкой:
blinchiki molodegnie_3
Использовать по назначению:
blinchiki molodegnie_5