|
Классический рецепт блинчиков для дальнейшего фарширования, запекания, формирования тортов. Легко пекутся, однородны по структуре и толщине.
|
|
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 400 мл молока
- 150 мл воды
- 200 г муки
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1-2 столовые ложки сахара
- Щепотка соли
|
Соединить все ингредиенты и взбить миксером: |
|
Сковороду раскалить. Перед выпечкой первого блина смазать любым жиром: |
|
Остальные печь на сухой сковороде. Складывать стопкой: |
|
Использовать по назначению: |
|