|
У мужчин в любимчиках…
|
|
Ингредиенты:
Для теста:
- 125 мл воды
- 13 г сырых дрожжей
- 2,25 стакана муки
- 2 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
Для начинки:
- 250 г вареного мяса
- 4 картофелины
- 1 луковица
- Соль, молотый черный перец
|
| Из перечисленных ингредиентов замесить тесто. Оставить в теплом месте на 1,5 часа: |
|
| Картофель отварить, размять. Добавить прокрученное через мясорубку мясо, обжаренный лук. Посолить, поперчить и перемешать: |
 |
| Тесто хорошо обмять. Разделить на 10 частей: |
|
| Каждую раскатать в круг. На середину выложить начинку горкой: |
|
| Края поднять и плотно защипать. Выложить изделия на стол швом вниз. Оставить под полотенцем на 30 минут: |
|
| Затем переложить на сковороду с разогретым маслом: |
|
| И зарумянить с обеих сторон: |
|
| Сразу подать: |
|
