 |
Нежно, сытно, быстро.
|
 |
Ингредиенты:
|
| На масле слегка пассеровать лук и чеснок: | |
 |
|
| Добавить фарш и жарить 3 минуты, разбивая лопаткой комочки: | |
 |
|
| Добавить томатную пасту, специи и потушить минуту. Посолить по вкусу: | |
 |
|
| Отдельно воду нагреть с со сливками и солью, не доводя до кипения: | |
 |
|
| В форму для запекания насыпать макароны: | |
 |
|
| Добавить фарш: | |
 |
|
| Перемешать и равномерно распределить по форме: | |
 |
|
| Залить водой со сливками. Накрыть плотно фольгой и отправить в духовку при 200 градусах: | |
 |
|
| Вынуть через 30 минут. Фольгу снять: | |
 |
|
| Присыпать тертым сыром: | |
 |
|
| Вернуть в духовку еще на 10 минут: | |
 |
|
| Горячая запеканка слегка жидковата, но при остывании хорошо режется на порционные куски: | |
 |
|