Главная » Мучные блюда, Пироги, пирожки

Заливной пирог с картофелем и грибами

Автор: , 2014-11-14 6 комментариев | Просмотров: 7 785
zalivnoy pirog s kartofelem i gribami_11
Заливные пироги отличаются своей простотой и быстротой приготовления. Этот — один из их нежных осенних вариантов…
zalivnoy pirog s kartofelem i gribami_02 Ингредиенты:

Для теста:

  • 3 яйца
  • 3/4 стакана сметаны
  • 3/4 стакана майонеза
  • 3/4 стакана муки
  • 1 пакетик разрыхлителя

Для начинки:

  • 250 г грибов
  • 4 картофелины
  • 2 луковицы
  • 50 г сливочного масла
  • Соль, специи по вкусу
На масле пассеровать лук:
zalivnoy pirog s kartofelem i gribami_01
Добавить нашинкованные грибы, посыпать специями и немного обжарить. Остудить:
zalivnoy pirog s kartofelem i gribami_03
Яйца взбить со сметаной и майонезом:
zalivnoy pirog s kartofelem i gribami_04
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и перемешать:
zalivnoy pirog s kartofelem i gribami_05
На дно смазанной формы налить немного теста:
zalivnoy pirog s kartofelem i gribami_06
Сверху разложить нарезанный тонкими ломтиками картофель. Посыпать солью, специями. По поверхности разложить кусочки сливочного масла:
zalivnoy pirog s kartofelem i gribami_07
Сверху выложить слоем лук с грибами:
zalivnoy pirog s kartofelem i gribami_08
Залить оставшимся тестом:
zalivnoy pirog s kartofelem i gribami_09
Выпекать при 170 градусах около 50 минут:
zalivnoy pirog s kartofelem i gribami_10
И в разрезе:
zalivnoy pirog s kartofelem i gribami_11
Представленный рецепт "Заливной пирог с картофелем и грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Заливной пирог с картофелем и грибами Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пироги, пирожки


Рекомендую приготовить:

  • Наливной пирог с фаршем, картофелем и грибами
  • Слоеный пирог с мясом, картофелем и плавленым сыром
  • Колбаски с картофелем в фольге
  • Сливочная индейка с картофелем в рукаве
  • Капуста, тушеная с картофелем и фасолью

  • 6 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲