Главная » Мучные блюда, Пироги, пирожки
Представленный рецепт "Заливной пирог с картофелем и грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Грибы, Картофель, лук, Майонез, Сметана, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Заливной пирог с картофелем и грибами Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пироги, пирожки
Заливной пирог с картофелем и грибами
Автор: Оля,
2014-11-14
6 комментариев
| Просмотров: 9 594
 |
Заливные пироги отличаются своей простотой и быстротой приготовления. Этот — один из их нежных осенних вариантов…
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
|
| На масле пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить нашинкованные грибы, посыпать специями и немного обжарить. Остудить: | |
 |
|
| Яйца взбить со сметаной и майонезом: | |
 |
|
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и перемешать: | |
 |
|
| На дно смазанной формы налить немного теста: | |
 |
|
| Сверху разложить нарезанный тонкими ломтиками картофель. Посыпать солью, специями. По поверхности разложить кусочки сливочного масла: | |
 |
|
| Сверху выложить слоем лук с грибами: | |
 |
|
| Залить оставшимся тестом: | |
 |
|
| Выпекать при 170 градусах около 50 минут: | |
 |
|
| И в разрезе: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Какой вкусный пирог!!!!!!!!!!!! Угощала соседей.Теперь все соседи рецепт просят
Какого диаметра у Вас форма для этого пирога?
Olyan, 22 см.
А маринованные грибы подойдут?
Ирина, можно попробовать…
Оля, пирог отличный, спасибо! Тесто очень нежное, ноздристое. Начинка ароматная (я использовала сушеные белые грибы). Единственная корректировка — я немного до полуготовности припустила картофель, а потом нарезала его, как у вас. Получился очень нежный в пироге. Побоялась, что не успеет пропечься до мягкости, т.к у меня время выпечки всегда меньше, чем у вас выходит. Видимо, от духовки зависит.