Главная » Мучные блюда, Пельмени, вареники, кнели
Представленный рецепт "Вонтоны", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Зеленый лук, Имбирь, Китайская кухня, Крахмал, Креветки, Лимонный сок, лук, Минералка, Мясной фарш, Соевый соус, Чеснок, Яйцо . Похожие фоторецепты блюда Вонтоны Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пельмени, вареники, кнели
Вонтоны
Автор: Оля,
2018-03-07
| Просмотров: 844
 |
Разновидность китайских мантонов, которые можно готовить на пару, варить или жарить в масле.
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
|
| В миску насыпать муку. В центре сделать углубление. Влить минералку, вбить яйцо, насыпать соль: | |
 |
|
| Круговыми движениями замесить тесто. Накрыть пленкой и оставить: | |
 |
|
| К фаршу добавить мелко нарезанные креветки, лук, измельченный чеснок, имбирь. Влить соевый соус, лимонный сок, масло. Добавить соль, специи и вымесить: | |
 |
|
| Тесто тонко раскатать на присыпанном крахмалом столе. Нарезать на квадраты: | |
 |
|
| На середину каждого выложить начинку: | |
 |
|
| Края теста поднять и сформовать мешочек, плотно защипав его: | |
 |
|
| Далее изделия можно отварить на пару в течении 30 минут, обжарить во фритюре: | |
 |
|
| Либо отварить в течении 3 минут после всплытия в подсоленной воде: | |
 |
|
| Подавать с соусом, присыпав зеленым луком. Отдельно подать чаши с бульоном: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
Еще смайлы
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
