- Харч.ру - http://harch.ru -

Творожные чебуреки с мясом

Творожные чебуреки с мясом
Вкуснейшее тесто и сочная начинка.
Творожные чебуреки с мясом
Ингредиенты:

Для теста:

  • 500 г творога
  • 2 яйца
  • 2 стакана муки
  • 1/2 чайной ложки соли

Для начинки:

  • 400 г мясного фарша
  • 1 большая луковица
  • Соль, молотый черный перец
растереть с яйцами и солью:
Творожные чебуреки с мясом
Всыпать муку и замесить тесто:
Творожные чебуреки с мясом
соединить с луком, солью, перцем. Вымесить, постепенно подливая 1/2 стакана холодной воды:
Творожные чебуреки с мясом
Затем разделить тесто на 16-18 частей:
Творожные чебуреки с мясом
Каждую раскатать в круг. На одну половину намазать фарш:
Творожные чебуреки с мясом
Края соединить и плотно защипать:
Творожные чебуреки с мясом

Выложить на сковороду с разогретым маслом:
Творожные чебуреки с мясом
И зарумянить с обеих сторон:

Творожные чебуреки с мясом
Переложить на бумажные салфетки и подать:
Творожные чебуреки с мясом

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Творожные чебуреки с мясом
0
Творожные чебуреки с мясом