 |
Мягкие, долго не черствеющие булочки на все случаи…
|
 |
Ингредиенты:
|
| В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут: | |
 |
|
| Добавить растительное масло, соль, размятый картофель, брынзу. Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое тесто. Оставить в теплом месте для поднятия на 2 часа: | |
 |
|
| Тесто еще раз хорошо обмять. Разделить на 12 частей: | |
 |
|
| Круговыми движения сформовать булочки и выложить на противень. Я верх смазала молоком и посыпала кунжутом (не обязательно). Оставить для расстойки под полотенцем на 40-50 минут: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 180 градусах: | |
 |
|
| Выпекать 20-25 минут до румяности: | |
 |
|
| Подавать как теплыми, так и остывшими: | |
 |
|