|
Когда возникают сомнения, какие блинчики печь — всегда выбираю мамин рецепт. Беспроигрышный вариант…
|
|
Ингредиенты:
- 6 стаканов молока (можно кислого)
- 4 яйца
- 4 стакана муки
- 10 чайных ложек сахара
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1/2 чайной ложки соли
|
Яйца взбить с сахаром и солью: |
|
Добавить половину молока: |
|
Вмешать всю муку: |
|
Развести оставшимся молоком, добавить растительное масло. Тесто оставить на столе на 30 минут: |
|
Выпекать блинчики обычным способом: |
|
Я при выпечки этих блинов сковороду вообще не смазывают: |
|
Готовые блинчики складывать стопкой: |
|
Блинчики получаются очень тонкими, нежными, вкусными: |
|