- Харч.ру - http://harch.ru -

Тонкие блинчики «От прабабушки»

tonkie blinchiky ot prababushky_7
Разгар Масленичной недели, а у вас не оказалось ни капли молока? Испеките блины на воде…
tonkie blinchiky ot prababushky_8 Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 550 мл кипяченой воды комнатной температуры
  • 1,5 столовые ложки сахара
  • 200 г муки
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 10 г сливочного масла
  • Щепотка соли
Яйца взбить с сахаром и солью:
tonkie blinchiky ot prababushky_2
Добавить половину воды:
tonkie blinchiky ot prababushky_1
Муку:
tonkie blinchiky ot prababushky_3
Влить оставшуюся воду и добавить масло:
tonkie blinchiky ot prababushky_4
Печь блины на слегка смазанной маслом сковороде:
tonkie blinchiky ot prababushky_5
И складывать стопкой:
tonkie blinchiky ot prababushky_6
Подавать сразу горячими:
tonkie blinchiky ot prababushky_7