Главная » Мучные блюда, Пироги, пирожки
Представленный рецепт "Сырные лепешки на кефире", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Дрожжи, Желток, Кефир, Минералка, Молоко, Сулгуни, Сыр . Похожие фоторецепты блюда Сырные лепешки на кефире Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пироги, пирожки
Сырные лепешки на кефире
Автор: Оля,
2016-06-23
| Просмотров: 3 022
 |
Наш ответ грузинским хачапури…
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
Для верха:
|
| В теплом кефире растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут: | |
 |
|
| Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Оставить в теплом месте на 1 час: | |
 |
|
| Сулугуни натереть на крупной терке. Добавить зелень, специи, при необходимости досолить: | |
 |
|
| Тесто еще раз хорошо вымесить. Разделить на 2 части. Каждую размять руками или скалкой в лепешку диаметром 15-20 см.: | |
 |
|
| На середину выложить половину начинки: | |
 |
|
| Края лепешки поднять над начинкой и плотно защипать в узел: | |
 |
|
| Перевернуть швом вниз и раскатать скалкой в лепешку диаметром 26-35 см: | |
 |
|
| Верх смазать желтком, взбитым с молоком. Густо присыпать натертым твердым сыром: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 190 градусах на 30 минут: | |
 |
|
| Подавать можно горячими: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
Еще смайлы
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
