 |
Прекрасная альтернатива хлебу или закусочному печенью…
|
 |
Ингредиенты:
|
| В молоке растворить дрожжи: | |
 |
|
| Растопленное сливочное масло соединить со сметаной: | |
 |
|
| Добавить дрожжевую смесь, желток, соль и взбить: | |
 |
|
| Подмешать мелко натертый сыр: | |
 |
|
| Всыпать муку и замесить мягкое тесто. Завернуть в пакет и положить в холодильник на 30 минут: | |
 |
|
| Разделить на 2 части. Скатать колбаской. Каждую разрезать на 12-14 частей: | |
 |
|
| Каждый кусочек ладонями на столе скатать в колбаски толщиной в палец и длиной около 10 см. Выложить на противень: | |
 |
|
| Посыпать тертым сыром (я сыр смешала с измельченными орехами и хлебными крошками): | |
 |
|
| Поместить в духовку при 180 градусах: | |
 |
|
| Выпекать до зарумянивания 12 минут: | |
 |
|
| Подавать к супам, пиву, вину, пикантным соусам: | |
 |
|