|
Очень нежный вариант весенних сырников с молодым лучком…
|
|
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 4 яйца
- 1 пучок зеленого лука
- 2-3 зубчика чеснока
- Около 1 стакана муки для панировки
- Масло для жарки
- 1,5 чайные ложки соли
|
В миске соединить творог с яйцами, измельченным луком, чесноком. Посолить, добавить специи по вкусу и перемешать: |
|
Массу ложкой выкладывать в тарелку с мукой. Обвалять с помощью двух вилок: |
|
Выложить на сковороду с разогретым маслом: |
|
Хорошо зарумянить с обеих сторон. Подавать со сметаной: |
|