- Харч.ру - http://harch.ru -

Спагетти с брюссельской капустой в сливочном соусе

spagetti s brusselskoy kapustoy v slivochnom souse_6
Элементарно и очень вкусно. Вполне может стать самостоятельным ужином.
spagetti s brusselskoy kapustoy v slivochnom souse_7 Ингредиенты:

  • 1/2 упаковки спагетти
  • 400 г брюссельской капусты
  • 350 мл сливок 10%
  • 100 г твердого сыра
  • 25 г сливочного масла
  • Соль, специи по вкусу
Спагетти отварить с солью до готовности. Промыть водой:
spagetti s brusselskoy kapustoy v slivochnom souse_2
На смеси растительного и сливочного масла прогреть разрезанную пополам капусту:
spagetti s brusselskoy kapustoy v slivochnom souse_1
Влить сливки, добавить специи, соль и прокипятить с пару минут:
spagetti s brusselskoy kapustoy v slivochnom souse_3
Добавить спагетти:
spagetti s brusselskoy kapustoy v slivochnom souse_4
Всыпать тертый сыр и готовить все вместе 3 минуты:
spagetti s brusselskoy kapustoy v slivochnom souse_5
Сразу подать, присыпав тертым сыром:
spagetti s brusselskoy kapustoy v slivochnom souse_6