Главная » Мучные блюда, Пироги, пирожки

Сосиски в тесте

Автор: , 2014-06-23 8 комментариев | Просмотров: 3 055
Сосиски в тесте
Любимое лакомство и взрослых, и детей. Незаменимы в дороге…
Сосиски в тесте Ингредиенты:

  • 250 мл молока
  • 20 г сырых дрожжей
  • Около 500 г муки
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка соли

Для начинки:

  • 12-16 сосисок
В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут:
Сосиски в тесте
Добавить масло, яйца, соль:
Сосиски в тесте
Всыпать муку и замесить нежное тесто. Оставить в теплом месте на 1,5 часа. За это время дважды обмять:
Сосиски в тесте
сварить до готовности. Очистить и остудить:
Сосиски в тесте
Тесто разделить на 12-16 частей:
Сосиски в тесте
Из каждой сформовать лепешку. На середину положить сосиску:
Сосиски в тесте
Края защипать:
Сосиски в тесте
Выложить на противень. Накрыть полотенцем и оставить на 40 минут:
Сосиски в тесте
Поверхность можно смазать небольшим количеством молока, смешанного со щепоткой соли, но это не обязательно:
Сосиски в тесте
Поместить в духовку при 180 градусах:
Сосиски в тесте
Выпекать до румяности около 30 минут:
Сосиски в тесте
Остудить и подать:
Сосиски в тесте

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Сосиски в тесте
0
Сосиски в тесте
Представленный рецепт "Сосиски в тесте", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , . Похожие фоторецепты блюда Сосиски в тесте Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пироги, пирожки
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Домашние сосиски «Молочные»
  • Сосиски с сыром в тесте
  • Сосиски с сыром в беконе
  • Сосиски в картофельном пюре
  • Сосиски с яйцами и кабачковой икрой

  • 8 комментариев »

    • Людмила

      А ДРОЖЖИ ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОЛЖНЫ БЫТЬ СЫРЫМИ %)

    • Людмила

      Ещё хотелось бы узнать сколько грамм сухих дрожжей нужно =)

    • Сергей.

      Конечно всяко вкуснее получатся чем в магазине,комплимент автору,но по времени…. вроде и блюдо то не забубёное. а тесто время отнимает.Свежий багет ,приличные сосиски мне кажется будет не хуже.

    • Мария

      Олечка как всегда респект за рецепт,сегодня пекла,только почему то у меня ушло 1 кг муки,а не 500гр.Пробовала не с сосисками, а с черникой и земляникой вместе-ушли все пирожки на ура.32 штуки ;) =)

    • Людмила

      Действительно,500 грамм муки маловато будет.У меня ушло муки намного больше.

    • Инна

      Здравствуйте, Ольга! Спасибо за замечательный рецепт, готовили и полностью по Вашему рецепту, вернее и готовили и лепили, и лепили, как обычную сосиску, только чуть с утолщение, а ребенок их называет «Хрюшки под одеялом», готовили несколько раз подряд, все уплетают с огромным удовольствием! Тесто очень послушное, работать с ним одно удовольствие. Отдельное спасибо, что кол-во ингредиентов такое, что всегда получается приличная тарелка, а не жеманские порции…

      P.S. А тем, кому мало муки, могу посоветовать долго месить, потом оставить для подъема, как правило после тесто уже не липнет, но получается более легким

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲