- Харч.ру - http://harch.ru -

Слоеный пирог с мясом, картофелем и плавленым сыром

sloeniy pirog s myasom kartofelem i plavlenim sirom_9
Быстро, сытно, очень вкусно.
sloeniy pirog s myasom kartofelem i plavlenim sirom_2
Ингредиенты:

  • 1 упаковка слоеного теста
  • 400 г мясного фарша
  • 200 г плавленого сыра в лотке
  • 2 большие вареные картофелины
  • 1 луковица
  • Яйцо для смазки, кунжут для посыпки
  • Соль, молотый черный перец
К фаршу добавить натертый на крупной терке картофель, измельченный лук. Посолить, поперчить и перемешать:
sloeniy pirog s myasom kartofelem i plavlenim sirom_1
Тесто разморозить и разделить на 2 части. Одну раскатать в пласт толщиной 2 мм. Выложить на смазанный противень:
sloeniy pirog s myasom kartofelem i plavlenim sirom_3
Распределить начинку:
sloeniy pirog s myasom kartofelem i plavlenim sirom_4
По поверхности чайной ложкой распределить плавленый сыр:
sloeniy pirog s myasom kartofelem i plavlenim sirom_5
Накрыть вторым пластом теста, края плотно защипать. Поверхность наколоть вилкой:
sloeniy pirog s myasom kartofelem i plavlenim sirom_6
Смазать взбитым с водой яйцом, присыпать  кунжутом:
sloeniy pirog s myasom kartofelem i plavlenim sirom_7
Выпекать при 180 градусах 30 минут:
sloeniy pirog s myasom kartofelem i plavlenim sirom_8
Нарезать на куски и подать:
sloeniy pirog s myasom kartofelem i plavlenim sirom_9