Главная » Мучные блюда, Пироги, пирожки

Слоеный пирог с мясом и брынзой «Креатопита»

Автор: , 2013-08-04 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 2 134
Слоеный пирог с мясом и брынзой Креатопита
Один из многочисленных греческих пирогов с большим количеством сытной начинки. Практически второе блюдо….
Слоеный пирог с мясом и брынзой Креатопита Ингредиенты:

  • 1 упаковка слоеного теста или теста фило
  • 500 г мясного фарша
  • 200 г брынзы или феты
  • 2 вареные картофелины
  • 2 вареных яйца + 1 яйцо для смазки
  • 1-2 помидора или 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки молотых сухарей
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, карри, чеснок, кунжут
На масле пассеровать луковицу:
Слоеный пирог с мясом и брынзой Креатопита
Добавить мясной фарш. Посыпать специями и жарить, разбивая комочки:
Слоеный пирог с мясом и брынзой Креатопита
Положить томаты. Потушить до выпаривания жидкости:
Слоеный пирог с мясом и брынзой Креатопита
Снять с огня. Добавить тертый на терке картофель, рубленые крутые яйца, нарезанную кубиками брынзу. Перемешать. Досолить по вкусу:
Слоеный пирог с мясом и брынзой Креатопита
Размороженное слоеное тесто раскатать на подпыленном мукой столе в пласт толщиной около 2 мм. Нарезать на произвольные квадраты, прямоугольники или ромбы:
Слоеный пирог с мясом и брынзой Креатопита
Большей частью нарезок выстелить дно и стенки смазанной маслом формы так, чтобы края свисали. Посыпать сухарями:
Слоеный пирог с мясом и брынзой Креатопита
Полученную выемку наполнить подготовленной начинкой:
Слоеный пирог с мясом и брынзой Креатопита
Свисающие края подвернуть к центру:
Слоеный пирог с мясом и брынзой Креатопита
Накрыть оставшимися кусочками. Поверхность пирога смазать яйцом и обильно посыпать кунжутом:
Слоеный пирог с мясом и брынзой Креатопита
Поместить в духовку при 180 градусах:
Слоеный пирог с мясом и брынзой Креатопита
Выпекать около 40 минут:
Слоеный пирог с мясом и брынзой Креатопита
Пирог немного остудить. Нарезать на куски и подать:
Слоеный пирог с мясом и брынзой Креатопита

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Слоеный пирог с мясом и брынзой Креатопита
0
Слоеный пирог с мясом и брынзой Креатопита
Представленный рецепт "Слоеный пирог с мясом и брынзой «Креатопита»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Слоеный пирог с мясом и брынзой «Креатопита» Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пироги, пирожки
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (3 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Слоеный пирог с форелью
  • Слоеный пирог с сыром
  • Слоеный пирог с яблоками и миндалем
  • Слоеный капустный пирог с мясом
  • Салат из крабовых палочек с брынзой «Кумач»

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲